Dòng vang ??c bi?t t? nh?ng cây nho tr?m tu?i, th? hi?n tri?t lý làm vang và linh h?n th? nh??ng BarossaTrong khi Thung l?ng Copiapo ???c bi?t ??n v?i nho ?? bàn, r??u Vino Copiapino và r??u Pisco. Thì Thung l?ng Huasco l?i n?i ti?ng v?i Pajarete, m?t lo?i r??u ???c làm t? gi?ng nho Pajarete b?n ??a.??u t? n??c ngoài ?ã làm thay ??i m?n